Le canton de Zurich, le plus peuplé de Suisse, se distingue par sa vitalité culturelle et économique. Sa capitale, Zurich, allie traditions anciennes et modernité : ses quartiers médiévaux côtoient des institutions financières et une scène artistique intense. Les traditions gastronomiques y restent ancrées dans l’histoire avec des plats emblématiques, comme le Zürcher Geschnetzeltes ou encore la fondue, qui continuent de ravir aussi bien les locaux que les visiteurs.

 

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