Table Uranaise
- Détails
- Clics : 39
Saveurs d’Uri : Plats et traditions culinaires
Voici un échantillon de plats et spécialités typiquement uraniens
Les potages, soupes et veloutés
Les entrées et leurs garnitures
Les Viandes
Les Poissons
Les Plats aux fromages
Les pâtes
Les Légumes et gratins
Desserts
Les sauces froides et chaudes
Pays de la Suisse centrale, aussi appelée Suisse primitive
C'est de là qu'est née notre Confédération. Uri, Schwyz et Unterwald étaient représentés par trois hommes : Walter Fürst, Arnold de Melchtal et Werner Stauffacher, qui jurèrent alliance et fidélité sur la prairie du Grütli, le 1er août 1291. Un feu fut allumé pour avertir les contrées voisines que le dernier bailli des Habsbourg avait quitté le territoire à jamais.
